本場イタリアではジェラートは「人生最高の喜びの一つ」「最適な癒しの手段」だと
表現している人もいるほど小さい子供からご年配の方まで楽しめるソウルフードのひとつです。
当店でもジェラートを通してひとりでも多くの方に至福の時を感じて頂ければと考えてお ります。
当店は本場イタリア・フィレンツェで修業した元パティシエのオーナーによるジェラテリアです。
旬の素材を厳選し、すべてを店内厨房にて手作りしております。
店舗はイタリアを感じて頂ける空間になっており、店内でもお持ち帰りでもごゆっくりと お楽しみ頂けます。
「私達の仕事、スイーツは平和であるからこそ成り立つ仕事だ」
私が洋菓子学校に通っていた時にお世話になった戦争を体験された恩師の言葉です。
私はこの言葉が今でも心に残っております。
皆様の平和な日々を思い、ひとりでも多くの方に笑顔になって頂きたいという想いを込めて
店舗名『PACE』イタリア語で『平和』と名付けました。
当店のジェラートを食べて頂くことでひとりでも多くの方に笑顔が訪れることを願いながら
今日も願いを込めて…
※アレルギーについて
乳不使用のフレーバーも常時2種類以上ご用意しております。